Nuevo reconocimiento para la quesería olivera ‘Quesos Rufino’, que con la TORTA DE RUFINO han conseguido la MEDALLA DE ORO en los prestigiosos premios CINCHO.
Este 2022 se ha desarrollado la X edición nacional y IV internacional de los Premios Cincho, el concurso de quesos que la Junta de Castilla y León organiza desde el año 2000 y que a lo largo de estos años se han consolidado como el certamen nacional más importante de los quesos españoles, y uno de los más prestigiosos a nivel internacional.
En este concurso, pueden participar los queseros de cualquier país del mundo, con productos de marca comercial y elaboración propia, representativos de un lote destinado a la comercialización. Este año se ha batido el récord de muestras, presentándose 1.375, con participación de todas las comunidades autónomas y una participación internacional de veinte países.