El cortador de jamón olivero, Ramón Márquez, participó el pasado domingo en Almendralejo en el I Campeonato de Cortadores de Jamón de #Extremadura – ACOEX, consiguiendo el Premio al Plato Creativo y lo más importante, que se convirtió en el primer Campeón de Extremadura 2018 en esta materia.
A pesar de su juventud, Ramón tiene una dilatada experiencia en concursos por toda la geografía española y se ha alzado con diversos premios y galardones, llevando el nombre de Extremadura por muy diversas ciudades e importantes concursos nacionales. En esta ocasión se trata de un premio especial ya que es en su tierra y además es la primera edición de este concurso en el que han participado un importante número de cortadores.
